Насыщенная, яркая, темпераментная и самобытная. Так можно вкратце сказать о грузинской кухне, которая полностью отражает национальный характер. Кафе Мацони – это дом, где к гостям относятся, как к близким. Наше радушие приправлено жгучей остротой чили, пряными горными травами и мягким теплым хлебом. Строгое следование многовековым традициям, гостеприимство и пиршество духа – все это вы найдете у нас.

Грузинская кухня приготовленная нами не оставит вас равнодушными.

 

А про грузинский ресторан в Москве наш читайте тут.

«Дом живет, когда в нем есть гости».

Грузинское поверье гласит, что жизнь в доме начинается, когда в него входит гость. Наше кафе грузинской кухни тоже можно назвать домом. Дружный коллектив сотрудников объединяет бережное отношение и настоящая любовь к традициям и кухне Грузии. Мы храним и оберегаем все национальные рецепты и традиции, предлагая гостям все самое лучшее вместе с душевным теплом.

Мы поможем провести в Кафе Мацони любой праздник: от шумной дружеской вечеринки до юбилея уважаемого человека, от празднования дня рождения до корпоратива компании. Уютный семейный ужин вдали от суеты мегаполиса понравится каждому члену семьи. Вечер в нашем кафе запомнится внимательным отношением персонала, аутентичными грузинскими блюдами на открытом огне, атмосферой, музыкой и тостами.

 

Классическое грузинское застолье.

Прием пищи на ходу и быстрый перекус – это не для Грузии. Самый обычный обед грузинской кухни сопровождается несколькими переменами блюд, душевными разговорами и длительным застольем. В случае праздника и торжественного события все становится еще сложнее.

Застолье в Грузии всегда подразумевает серьезную подготовку, обилие еды и напитков, множество приглашенных гостей и участие в нем всех членов семьи. Обед обязательно сопровождается тостами, таящими глубокую мудрость грузинского народа. Не обойтись за обедом без задушевных бесед со старейшинами и конечно застольного пения, считающегося национальным достоянием страны.

 

Традиции грузинской кухни в кафе Мацони.

Важной частью менталитета нации является точное соблюдение и следование традициям, которые насчитывают тысячелетия. Среди них хлебосольство, искреннее радушие и гостеприимство. Кафе Мацони предложит посетителям лучшие традиционные блюда грузинской кухни. Это не будет простым ужином в уютной обстановке. Наши гости полностью погрузятся в древнюю культуру Сакартвело, получат полное удовольствие от еды.

 

Блюда грузинской кухни относятся к наиболее популярным и узнаваемым во всем мире. Богатство вкусов, неожиданные сочетания ингредиентов, неповторимые ароматы.

 

Оригинальные рецепты.

Шеф-повар Кафе Мацони предлагает все блюда, которыми славится национальная кухня: многообразные закуски, блюда из овощей, мяса и рыбы, горячие супы и уникальные десерты. Это классические хинкали, шашлык, сациви и хачапури, многие другие яства оригинального вкуса и высочайшего качества, приготовленные по традиционным рецептам.

Блюда в кафе Мацони (смотреть меню)

 

Высококачественные ингредиенты.

Мы в Кафе Мацони применяем только свежие и лучшие продукты, которые прошли самую строгую проверку. Полуфабрикатам на нашей кухне не место – тесто замешивается и лепится только вручную. Натуральные составляющие позволяют точно передать все вкусы и запахи традиционных блюд.

 

Обстановка и атмосфера.

Наше кафе предложит гостям уютную обстановку, отражающую традиции и гостеприимство Грузии. Оформление интерьера Кафе Мацони выполнено в национальном духе с вкраплением ноток грузинской архитектуры и традиций. Дополнительные штрихи вносит специально подобранная музыка.

 

 

Повара-профессионалы.

У нас в кафе Мацони работают только опытные кулинары, обладающими всеми необходимыми навыками и полностью постигшие тайны приготовления блюд национальной кухни. Правильное сочетание ингредиентов позволяет придать пище характерный запах и вкус. Все готовится старательно и с любовью – только так можно добиться уважения и привязанности гостей.

 

Внимательный персонал.

Дружелюбное и внимательное отношение к гостям – наша принципиальная позиция. Сотрудники кафе Мацони умеют создавать обстановку радушия и комфорта, заставить гостей почувствовать себя как дома. Официанты смогут ответить на все вопросы относительно блюд и напитков, порекомендовать их наилучшее сочетание.

 

Кафе Мацони позволяет каждому гостю легко окунуться в атмосферу настоящей Грузии, оценить ее кулинарное наследие. Посещение нашего заведения станет неповторимым и запоминающимся событием, которое надолго останется в воспоминаниях и вызовет желание возвращаться в это место снова и снова.

 

Найти вы нас сможете по адресам:

м. Павелецкая, ул. Новокузнецкая, д.33, стр.1

м. Сухаревская, ул. Б. Сухаревская площадь, д.16/18, стр.2

м. Электрозаводская, ул. Б. Семеновская, д. 45

м. Ленинский проспект, Октябрьская, Ленинский пр-т, д. 28